Hi Martijn,
Wat je beschrijft is zeker mogelijk. Je kunt middels een signaal een workflow starten en in deze workflow velden muteren op projectniveau. Het is daarvoor wel belangrijk dat je bij het vrije type dossier bij Bestemming extra de bestemming ‘Project’ activeert. Voor inspiratie heeft @Robert een mooi AFAS-geheim gedeeld over hoe je dit kunt doen.